千页豆腐细切机厂商优选企业「在线咨询」

主要生产肉食加工设备（真空滚揉机、高速斩拌机、液压灌肠机、气动定量扭结灌肠机、绞肉机、切丁机、切片机、肉丸机、打浆机、拌馅机、真空拌馅机等）、蔬菜加工设备（气泡清洗机、切菜机、风干机等）、休闲食品机械（油炸机、甩干机、输送机等）、食品包装杀菌类设备（高温杀菌锅、夹层锅、巴氏杀菌机等）、小型实验室用设备、不锈钢制品等。 本公司始终坚持“以质量求生存、以信誉求发展、以管理增效益、以服务做后盾”的企业宗旨。我们热忱欢迎新老客户莅临指导，合作共赢，共创辉煌。瑞宝机械：名称规格(mm毫米)数量单位价格ZB-125斩拌机1950x1450x13501台48000。

斩拌机是肉类制品、肉糜状产品（火腿肠、烤肠、蒜味肠、水饺、水产加工等）生产制作过程中的一个关键设备。它不仅能够将肉块、碎肉、脂肪等主要原材料精细的切碎，还能同时将其它原料如水、冰屑、调料、附加品同肉沫一起搅拌成均匀的乳状物。根据不同的要求选择适当的转速，可以大大缩短运行时间，减少物料发热量，可以保持馅料的天然色泽和风味。可选用高低刀速及无极调速转盘速度，使斩拌，绞肉，混合及乳化一次加工完成。

斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将物料及辅料斩成肉馅或肉泥。使物料的斩切时间短，温升小，提高了物料的细腻度，可充分提取蛋白，使产品具有弹性强、乳化结果好、出品率高等特点。

整机主体采用不锈钢制作，结构设计合理，加工度高，便于操作及***，关键部件选用进口元件。根据不同型号规格的斩拌机，选择不同的配置，以满足用户的要求。

分类双速斩拌机，节能变频斩拌机。配置

1、本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。

2、主要部件采用加工中心加工、确保加工度。

3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。

4、选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。

5、转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更果更好。

6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.

特点

采用变频技术，刀速调整范围大，具有节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计合理。

斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。